J wie…
Jarvis, Dr.
Wer war der Essig-Papst Dr. Jarvis?
Machte als Allgemeinmediziner in den 60er Jahren den Apfelessig populär. In seiner Praxis in Vermount, USA, praktizierte er vornehmlich mit Apfelessig und Honig, um die Wert- und Wirkstoffe dieser alten Naturheilmittel zum Wohle seiner Patienten einzusetzen. In seinem Buch „5 x 20 Jahre leben“ fasst er zusammen, wie und warum seine Patienten fit bis ins hohe Alter blieben.
K wie…
Kalorien
Kann ich mit Apfelessig abnehmen?
Kalorien zählen ist das kleine Einmaleins des Abnehmens. Nur wer mehr Kalorien verbraucht, als er zu sich nimmt, kann sein Körpergewicht reduzieren. Apfelessig kann dabei helfen, denn er hat nur 18 kcal/100ml.
Das stimulierende Essigwasser hat somit so gut wie keine Kalorien, während Apfelsaft z.B. 46 kcal/100ml hat.
Darüber hinaus kann der Apfelessig beim Verstoffwechseln und der Kalorienverbrennung helfen, was seinen Stellenwert im Rahmen von Diäten und der gesunden Ernährung insgesamt ausmacht.
Kartoffelsalat
Welcher Essig für Kartoffelsalat?
Ein guter hausgemachter Kartoffelsalat ist eine Delikatesse. Sein Genuss hängt maßgeblich von der Qualität der Zutaten ab. Eine ganz wesentliche Rolle kommt da neben der Kartoffelsorte an sich dem Apfelessig zu, der grundsätzlich als der leckerste Essig für Kartoffelprodukte gilt. Seine feine Säure und das fruchtige Aroma machen Kartoffelsalat für viele zur Leibspeise.
Warum Kartoffelsalat so gesund ist, kann man unter „R wie Resistente Stärke“ hier in unserem Apfelessig-Lexikon nachlesen…
Kur
Wie mit Apfelessig kuren?
Kuren mit einem Glas Apfelessigwasser nüchtern sind alt bekannt und bewährt. Sie entschlacken den Organismus, fördern eine gesunde Darmflora, begünstigen das Abnehmen und tragen zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Viele ältere rüstige und gesunde Menschen erklären ihren guten Allgemeinzustand mit den regelmäßigen Trinkkuren mit Apfelessigwasser.
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L wie…
Liebe
Das gewisse Extra
„Liebe geht durch den Magen“, denn ein gut gewürztes und obendrein gesundes Essen ist mit das Wohltuendste, das der Mensch erfahren kann.
Das Manufakturprodukt REZEPTUR 1779 sorgt hier für das gewisse Etwas, da es die Eigenaromen der Speisen unterstreicht und mit seiner süss-sauren Harmonie die Basis für perfekte Dressings und Soßen bildet.
